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2012年2月 7日 (火)

食べることとは生きること

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最終電車の「みずほ」(九州新幹線)で、広島から鹿児島へ。
車内販売で「ホットコーヒーセット」を購入。

福岡市中央区大手門と桜坂にある『ジョルジュマルソー』の、クッキーとフィナンシェ、いやぁ「絶品」です!
そのセットのパッケージ(写真)も可愛いのですが、中に入っていた総料理長のメッセージが、実に粋なものでした。

食べることとは生きること。
その中での素晴らしい時間は、美味しいものが演出します。

(一部抜粋)

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