食べることとは生きること

最終電車の「みずほ」（九州新幹線）で、広島から鹿児島へ。
車内販売で「ホットコーヒーセット」を購入。

福岡市中央区大手門と桜坂にある『ジョルジュマルソー』の、クッキーとフィナンシェ、いやぁ「絶品」です！
そのセットのパッケージ（写真）も可愛いのですが、中に入っていた総料理長のメッセージが、実に粋なものでした。

食べることとは生きること。
その中での素晴らしい時間は、美味しいものが演出します。

（一部抜粋）

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