「かしわざる」なう。～「かしわ」とは、西日本で言う「鶏肉」のこと

写真は、今日の昼食「かしわざる」です。
@手打ちうどん はるや（山口県下関市王司川端１丁目４－４１）

長州鶏（長州どり）を使った「かしわ」（西日本で言う「鶏肉」のこと）をのせた、ざるうどん（讃岐うどん）。

本場「長州」で頂きます（笑・うどんは違いますが･･･）。

周囲は「維新・海峡ウォーク」（ http://www.tip.ne.jp/walk/ ）の休憩で食事中の方々が多いですね。

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