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2012年4月 8日 (日)

「かしわざる」なう。~「かしわ」とは、西日本で言う「鶏肉」のこと

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写真は、今日の昼食「かしわざる」です。
@手打ちうどん はるや(山口県下関市王司川端1丁目4-41)

長州鶏(長州どり)を使った「かしわ」(西日本で言う「鶏肉」のこと)をのせた、ざるうどん(讃岐うどん)。

本場「長州」で頂きます(笑・うどんは違いますが・・・)。

周囲は「維新・海峡ウォーク」( http://www.tip.ne.jp/walk/ )の休憩で食事中の方々が多いですね。

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