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2012年10月28日 (日)

三方海に囲まれた『恵まれた環境』~幸せを感じる日々~

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今晩も「地産地消」と言わんばかりに、山口近海でとれた新鮮なお魚に舌鼓を打ちました。

三方を海に囲まれ、後ろ見れば「山」、前見れば「海」という、本当に自然に恵まれた環境で産物も豊か。

良く「山口県を代表するグルメや料理が少ない」という声を聞きますが、私はそうは思いません。
素材の鮮度と種類においては、相当なグレードとラインナップを誇ります。

情報もそうですが、やはり「鮮度」が大事です。

そんな「産地直送」かつ「現地現場」である、山口・下関の地で、舌鼓が打てる環境に感謝し、何気なく「長州」そして「山口県」の魅力を発信したりするのであります( ´ ▽ ` )ノ。

「本日の白州、これまで!」(あっ、古いですか?=by 大岡越前)

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